Blüten abreissen und andere Blumen-News

He, he, was soll das! Beim Blick in den Garten sah ich heute, wie jemand Stück für Stück die Blüten meiner Schlüsselblümchen abriss und nebenan ins Gras legte. Schnell noch ein Beweisfoto - na ja, gerade noch knapp sieht man die Blüte im Schnabel... Der Übeltäter ist gemäss meiner Vogel-App ein Grünfink. Irgendwie kann man den kleinen Tieren einfach nicht böse sein, wenn sie beim "Blödsinn machen" noch so süss ausschauen!

Später ging ich nachschauen und tatsächlich: da lagen rundherum abgerupfte Blüten der Schlüsselblumen in der Wiese, auch rosa-farbene, von denen ich sonst schon nur wenige habe. Grrr! Daneben der nun blütenlose Stängel. Was soll das?

Mit googeln habe ich nur etwas dazu gefunden: einen Artikel von 1931/32 mit der Beschreibung desselben Verhaltens von Grünfinken  - Spannend: manches ist eben auch 90 Jahre später noch aktuell.

Den Bericht findet ihr hier:

Ala - schweizerische Gesellschaft für Vogelkunde und Vogelschutz: "Lästige Grünfinken" von Dr. Arnold Masarey

Habt ihr so etwas auch schon beobachtet, oder wisst mehr über dieses Verhalten? Das würde mich interessieren!

Gute Neuigkeiten gibt es sonst aus dem Garten: drei Tage nach der letzten Frostnacht hat sich die Primel mit den erfrorenen Blüten bereits wieder erholt. Wahnsinn, wie regenerationsfähig die Natur immer wieder ist!

 

Auch sonst ist der Frühling nicht aufzuhalten... diese Kombination in Blau liebe ich jedes Jahr wieder!

Und bereits startet auch wieder die Löwenzahn-Zeit! Ich mag die Blumen sehr, auch wenn sie für Andere "Unkraut" sind. Löwenzahn bietet im Frühling zahlreichen Insekten Nahrung. (seht ihr den "Mitfahrer"?)

Auch für uns ist der Löwenzahn essbar: Die zarten, frischen Blätter als Löwenzahnsalat oder aus den Blüten habe ich schon veganen Löwenzahnhonig gekocht... und kurz angebratene Löwenzahnknospen mochte ich ebenfalls sehr!

Bald öffnen sich auch hier im Garten die ersten Tulpen! Vorerst habe ich mir noch einen schönen, gemischten Strauss gekauft. In einer einfachen Vase draussen auf dem Gartenstuhl aus verwittertem Holz gefallen sie mir sehr gut und gerne zeige ich sie so auch beim Friday Flowerday.

Nun bin ich bereits gespannt, was uns die Natur im Frühlling als nächstes Schönes bringt? 

Liebe Grüsse und geniesst die Frühlingszeit
Miuh

P.S. Gerne zeige ich all die Blümchen auch beim Frühlingsglück von Gartenwonne und beim Freutag.

Wundervolle Magnolienblüten 2022

Die Blüte der Magnolien ist jedes Jahr im April wieder ein Highlight für viele, auch für mich! Wenn es sich ergibt nehme ich mir  während der Magnolienblüte jeweils extra Zeit für eine Foto-Session. Die Blüten bieten in der Masse am Baum, mit dem Blauen Himmel als Kontrast wie auch für die Makro-Fotografie super Sujets, während die Magnolienbäume das restliche Jahr hindurch eher bescheiden und unauffällig (grün halt) da stehen.

Gleich nach dem nochmaligen Wintereinbruch Anfang April habe ich "meine Magnolien" besucht und war gespannt, ob die rosa Pracht überhaupt noch vorhanden war, oder ob Schnee und Frost sie bereits erledigt hatten. Wie hier schon angetönt, hatten tatsächlich beinahe alle Blüten leichte Frostschäden: braune, eingedellte oder gar fehlende Blütenblätter. Doch alles in allem waren die Magnolienblüten zum Glück noch da!

Eine kleine Auswahl meiner Magnolien-Fotos zeige ich euch hier gerne, ohne viele weitere Worte:

Seht ihr die Magnolienblüten auch so gerne wie ich? 

Konntet ihr sie dieses Jahr noch fotografieren oder haben bei euch Frost und Schnee all die schönen Blüten bereits zerstört?

Beim recherchieren habe ich übrigens herausgefunden, dass einige Leute Magnolienblüten-Sirup herstellen oder auch die Blütenblätter in Teig ausbacken. Habt ihr etwas davon schon probiert?

Sabine von Hamburg kocht! hat mir im Kommentar den Link zu ihrem Magnolienblütensirup-Repept dagelassen, danke Dir!

 Liebe Grüsse, Miuh

P.S. gerne zeige ich die Magnolienblüten auch beim Freutag.

Nach dem Aprilschnee...

Am ersten und zweiten April hat es hier ja nochmals so richtig geschneit - und einen kräftigen Nachtfrost gab es noch bis zum vierten April. Dazwischen jedoch kam teilweise schon die Sonne wieder hervor und hat den meisten Schnee so schnell weggeschmolzen, wie es eben nur im Frühling möglich ist. 

Und wie hat der Garten den Aprilschnee überstanden?

 

So weit ich das bisher überschauen kann, gab es im Garten zum Glück nur wenige Schäden! Einzelne Primel-Blüten sind leider erfroren, sonst aber stehen die (teilweise auch neu gekauften) Frühlingsblüher wieder da, als wären die 10 Zentimeter Schnee auf ihren Köpfen nur ein kurzer, böser Traum gewesen.

 

Erster Schnee am 1.4.  / Schneebedeckt am 2.4. / wieder frei am 4.4.

Bisher scheint es auch, dass es sich gelohnt hat, die Rosen, die Hortensien, einige Kräuter und die Hochbeete für die kälteste Nacht vom 3. auf den 4. April extra noch etwas abzudecken. 

Schäden wie Ende April 2017 und Anfang Mai 2017, als sehr vieles erfror, abgebrochen und niedergedrückt wurde, sind uns dieses Jahr zum Glück erspart geblieben.

 

Und die Magnolienblüten? Da gibt es ein gemischtes Bild - nicht nur Zerstörung, wie das Foto oben vermuten lassen könnte...! Viele Magnolienblüten haben von Frost und Schnee Schäden davongetragen: erfrorene und braune Stellen gibt es überall und die Blütenblätter werden wohl schneller als sonst zu Boden regenen. 

Dennoch konnte ich nach den kalten und verschneiten Tagen Anfang April die Magnolienbäume noch in Blüte fotografieren und ein paar schöne Bilder aufnehmen. Mehr dazu nächstens!

Liebe Grüsse und bis bald
Miuh

PS Gerne zeige ich den Garten nach dem überstandenen Aprilschnee auch beim Frühlingsglückk von Gartenwonne.

Der Frühling hat mich!

Zugegeben: während ich hier schreibe, ziehen draussen langsam Wolken auf und heute Nacht wird es wohl etwas regnen. Aber: FRÜHLING! Habe ich Anfang März noch jedes Blümchen einzeln gesucht und gezählt, sind sie jetzt überall und leuchten so richtig. Mit den sonnigen, warmen Tagen in den vergangenen Wochen konnte man hier beinahe von Stunde zu Stunde zuschauen, wie der prachtvolle, bunte Frühling einzog. Hasel und einige andere Sträucher tragen bereits zartgrüne Blättchen und ich komme gar nicht nach mit fotografieren und freuen.

Für den Moment ohne viele weitere Worte ein wenig Frühling aus meinem Gärtchen für euch...

Kirschpflaumen-Blüten Ende März

Winterschneeball-Blüten am 1. März

Lenzrosen mitte März

Iris mitte März

Primeln und Narzissen mitte März

Letzte Krokus-Blüten ende März

Die Schlüsselblumen im Schatten sind da, ende März

Leuchtende Primeln ende März

Hyazinthen ende März

Lenzrosen ende März

Primeln und weitere Blümchen ende März

Kirschpflaumen - Blüten ende März

Für die kommenden Nächte sind leider nicht nur Niederschläge, sondern auch Temperaturen unter null angesagt. Die meisten Pflanzen werden das problemlos überstehen - sie sind sich späten Schnee und Fröste gewöhnt. Etwas Sorgen mache ich mir nur um die Kirschpflaume (letztes Foto). Im vergangenen Jahr hat leider die Kälte (damals bis minus 5C) die Blüten der Zwetschge wie auch der Kirschpflaume erwischt. Buchstäblich über Nacht war die ganze Pracht dahin und wir konnten später keine einzige Frucht ernten.

Wie geht es euch, geniesst ihr ebenfalls den Frühling und fürchtet die nochmalige Kälte?

Liebe Grüsse, Miuh 

P.S. gerne zeige ich den Wintereinbruch im Garten auch bei der Frühlingsglück Linkparty von Gartenwonne

Monatscollage Februar 2022

Im Februar ging es so richtig vorwärts mit der Natur! Erstes zartes Frühlingsblüher-Grün war plötzlich hier und da zu sehen. Die Sonne schien öfters, die Tage sind spürbar länger und wärmer geworden und auch wenn noch mehrmals Schnee fiel, blieb er nicht mehr so lange liegen.

Manchmal rauszugehen trotz viel Arbeit hat mir auch im Februar gut getan, gerne habe ich mich über kleine Natur-Wunder gefreut und wieder mehr Makro-Fotos aufgenommen. 

Mein Februar 2022

Gebloggt

Fleissig war ich im Gegensatz zum Januar mit dem Bloggen. Manches Mal waren dadurch die Nächte etwas kürzer, aber das war es mir wert - jeder Post ist auch für mich selbst ein kleiner Schatz, eine Erinnerung und das Arbeiten mit den Fotos und den Texten macht mir Spass. Entstanden sind folgende Beiträge:

Oman Roadtrip: Offroad zum Wadi Al Arbeieen
Oman Roadtrip: Bimmah Sinkhole
Oman Roadtrip: Gemischte Gefühle im Hotel Kempinski Muscat

Im Februar zurück zum Traum-Bauernhof am Stadtrand
Rosen im Winter
Makro-Schönheiten im winterlichen Garten
Ruhe vor dem Sturm
Frühlingsgefühle im Februar-Garten

Gemeinschafts-Bauernhof

Nach längerer Zeit habe ich wieder einmal den Gemeinschafts-Bauernhof am Stadtrand besucht. Eine schöne, kleine erholsame Oase im geschäftigen Zürich.

Emmental

Erholsam und erdend ist für mich auch jedesmal ein kleiner Ausflug ins Emmental: Eine Art zweite Heimat, von deren hügeligen Landschaften ich nie genug bekommen kann.

Makros

Der Februar war der Monat, in welchem ich die Makro-Fotografie so richtig wiederentdeckt habe. Kleine Dinge mit grossem Zauber findet man meiner Meinung nach überall und in jeder Jahreszeit - gerade auch im Winter und bei eher "langweiligem" Wetter ein Vorteil. 

Garten

Unser Garten liegt ja eher schattig - und doch: überall, wo die Sonne manchmal auch schon tief stehend durchkommt und hinscheint, zeigen sich jetzt schon deutliche Austriebe, Knospen, ja vereinzelt schon Blüten. Es wird!

Spaziert

Eine kleine Erledigung habe ich gleich mit einem späten Spaziergang verbunden und auch sonst war ich oft draussen unterwegs, wenn es möglich war. Der Boden war oft matschig und die Moonboots meine ständigen Begleiter.

Himmel

Mehrfach habe ich mich im Februar über blauen Himmel mit flockig weissen deko-Wolken gefreut. Man sagt ja: "nur blauer Himmel ist langweilig". Gerne mag ich auch die Kombination von einem Blick in den Himmel durch die Baumzweige hindurch.

Wetter: Schnee, Sturm und Sonne

Der Februar ist bei uns gleich mit einem kleinen Schneesturm gestartet. Auch weiter ging es immer wieder stürmisch! Wir hatten hier Glück und keine Schäden. Schnee gab es schön verteilt Anfangs, Mitte und jetzt Ende Februar nochmals - er blieb jedoch nicht mehr so lage liegen wie im Januar noch. Dazwischen gab es immer wieder sonnige Stunden zu geniessen.

Vögel im Garten

Über alle Vögel die meinen Garten besuchen freue ich mich sehr und durfte diesen Winter auch schon viele beobachten. Nun im Februar haben mich gleich zwei Arten besucht, welche ich dieses Jahr noch nicht gesehen hatte: Gimpel sowie Kirschkernbeisser, beide jeweils gleich in Gruppen. 

Chili-Aussaat

Im Februar habe ich endlich meine Auswahl an Chilis ausgesät. Hier findet ihr schon einen Beitrag über mein "Chili-Fieber". Wobei... ausgesät ist dieses Jahr vielleicht die falsche Bezeichnung: ich habe eine Idee ausprobiert, welche ich im Netz gefunden hatte: das Vorkeimen der Sämchen auf Zewa / Küchenpapier. Ob sich das lohnt, werde ich noch sehen - auf jeden Fall boten sich mir beeindruckende Einblicke in den Keimvorgang!

... und zuletzt: zurück ins Büro! Das galt Ende Februar auch für mich. Wie in vielen anderen Firmen wird es jedoch auch bei uns in Zukunft Homeoffice-Tage geben. Darüber freue ich mich sehr!

Nun hoffe ich, ihr hattet auch einen schönen Februar und wünsche euch einen guten Start in den März!

Liebe Grüsse
Miuh

 

P.S. gerne zeige ich meine Monatscollage Januar auch bei Niwibo sucht - Blick nach oben bei die Birgit, welche all die Collagen freundlicherweise sammelt.

Schnittlauchblütenbutter Rezept - einfach und fein!

Kräuterbutter liebe ich sehr! So kann ich die Würze des Sommers aus dem eigenen Garten konservieren und mir auch im Winter manchmal noch die Vielfalt aromatischer Kräuter auf den Teller holen. Macht ihr auch manchmal selbst Kräuterbutter?

Eine besonders rassige und hübsch dekorative Variante ist die Schnittlauchblütenbutter - und einfach herzustellen ist sie noch dazu! Zarte lilafarbene Blütenblättchen und einige gelbe Farbtupfer der Zitronenschale wirken sommerlich verspielt, doch der Geschmack hat es in sich: er ist kräftig schnittlauchig! So macht sich eure Schnittlauchblütenbutter wunderbar auf dem Buffet jeder Sommerparty oder direkt auf frischem, noch leicht warmem Brot.

Normalerweise knipse ich die Blüten des Schnittlauchs nicht ab, wie es manchmal empfohlen wird, um das Aroma der Schnittlauchröhrchen zu erhalten. Bienen und andere Insekten lieben die Blüten sehr und es ist mir eine Freude, ihnen zuzuschauen!

Nur wenn ich die Blüten esse, pflücke ich mir einige davon: Schnittlauchblüten sind eine wunderbare, würzige, lila-farbene Dekoration für Salate und andere Gerichte.

Nun aber wie versprochen hier das Rezept für die feine Schnittlauchblütenbutter - es ist einfach nachzumachen und passt perfekt zum Sommer:

Rezept für Schnittlauchblütenbutter

Für meine Schnittlauchblütenbutter habe ich folgende Zutaten gebraucht:

200gr weiche Bio-Butter (eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen)
20 mittelgrosse, frische Schnittlauchblüten (kleingeschnitten)
Feiner Schalen-Abrieb von 1/2 - 1 Zitrone
Einige Prisen Salz (Vorsicht damit, nachsalzen geht immer...)

Alles in einer Schüssel mit einer Gabel gut vermischen, zwischendurch probieren und ev. nachwürzen - fertig!

Natürlich ist es auch möglich, die Menge nach euren Bedürftnissen anzupassen.

Anschliessend könnt ihr die Schnittlauchblütenbutter frisch verwenden, in den Kühlschrank stellen für die baldige Verwendung, oder in beliebiger Form (Rollen, Eiswürfelbehälter, kleine Schälchen, Silikonförmchen,...) einfrieren für den späteren, portionenweisen Verbrauch.

En Guete und liebe Grüsse
Miuh