Ingwer selbst ziehen aus einem Wurzelstück

Vor einigen Wochen hatte ich ein Stückchen Ingwer-Wurzel gekauft, nicht sofort gebraucht und im Metallkörbchen vergessen. Nun, beim allgemeinen Aufräumen habe ich den Ingwer dort wieder entdeckt - und sehr gestaunt: Die Wurzel hat ausgeschlagen und einen kleinen, spitzen Trieb gebildet.

Sofort ist mein Gärtner- und Beschützer- Instinkt erwacht :-) und ich habe mich erinnert, dass ich erst kürzlich hier: im Blog "Experiment Selbstversorgung"  unter anderem über selbst angebauten Ingwer gelesen hatte... auch in den Kommentaren dort gab es einige hilfreiche Tipps. Nach einigen weiteren Nachforschungen ist für mich klar: Februar / März ist für Ingwer die normale Jahreszeit, um auszutreiben.

Pflanzanleitung: Anzucht von Ingwer aus einem Wurzelstück
- Im (frühen) Frühling ein Stück Wurzel mit "Augen" / Triebansätzen (möglichst biologisch) in einen Topf mit Erde und einem guten Abfluss / Drainage legen und nur leicht mit etwas Erde bedecken. Den Trieb habe ich hinausschauen lassen.
- Hell und warm stellen und giessen, sobald die Erde jeweils angerocknet ist. Im Sommer möchte ich den Ingwer dann auch hinausstellen.
- Es sollte eine bis ca. 1 Meter grosse Pflanze wachsen, die etwa wie junger Bambus oder Mais aussieht und im Idealfall sogar schöne Blüten bilden kann.
- Im Herbst vertrocknet die Pflanze oberirdisch langsam und zieht alle Kraft zurück in die Rhizome. Nun kann man die (hoffentlich zahlreich neu gebildeten) Knollen ausgraben und verwenden.
- Wenige Stückchen können auch im Topf mit der Erde belassen werden. Dieser wird über den Winter nicht mehr gegossen und eher kühl (um10°C) gestellt.
- Ab Februar kann man den Topf mit den Wurzelstücken dann wieder an die Wärme holen und anfangen, etwas zu giessen. - So fängt alles wieder von vorne an!

Wenn Ihr also auch eigenen Ingwer ziehen möchtet, dann wäre jetzt genau die richtige Zeit dafür, wie mir die Natur gezeigt hat... Ich werde berichten, was aus meinem Versuch wurde.
-> Nachtrag: hier seht Ihr, wie der Ingwer 1.5 Monate später aussieht... der ist ganz schön gewachsen!

Und hier könnt Ihr die ganzen Erfahrungsberichte über ein Jahr hinweg nachlesen:

Ingwer selbst ziehen aus einem Wurzelstück

Ingwer - Update 1: er wächst!

Ingwer - Update 2: gibt das eine Blüte?

Ingwer - Blüte

Eigener Ingwer? - Die Spannung steigt... 

Ingwer-Experiment gelungen...

Viel Freude und gutes Gelingen wünsche ich Euch, Miuh

Es taut und spriesst

Auch wenn der Blick aus dem Fenster noch eine geschlossene Schneedecke zeigt...

...fängt es hier bei den Temperaturen leicht über 0 C so richtig an zu tauen!

 

 







Die Amseln hinterliessen nochmals ihre Fussabdrücke...

...und die Haube auf dem Tischchen kommt langsam aber sicher ins rutschen...

 

 ... der Weizen aus dem Vogelfutter fängt an zu wachsen und das Moos freut sich über viel Feuchtigkeit und Schatten...


... die abenteuerlichsten Mooslandschaften gedeihen!

    

 

 



Die Traubenhyazinthen sehen noch etwas zerdrückt aus, der Lavendel ist noch unter dem Schnee versteckt und die Rosen werden erst in einigen Wochen wieder neu austreiben (wenn es nicht wieder so einen Kälteeinbruch gibt wie letztes Jahr!)

  



Aber Estragon und Pfefferminz treiben schon aus und zeigen, dass der Frühling auf dem Weg zu uns ist... auch wenn es unterdessen noch ziemlich kühl, matschig und braun (und vielleicht sogar nochmals verschneit) wird!

 

Vordrehen können wir die Zeit nicht... Aber wir können uns jetzt schon an jedem kleinen Frühlingsboten freuen! Liebe Grüsse, Miuh