Alles Neu macht der Mai!

Tatsächlich: "Alles Neu macht der Mai" ist diesen Monat mein grosser Leitspruch. - Was nun so positiv tönt, hat aber erst einmal sehr weh getan...

Hier: "April-Frosttage" sowie hier: "Noch mehr Frühlings-Schnee?" hatte ich schon über einige Schäden berichtet, welche die späten Fröste und starken Schneefälle noch Ende April im eigentlich auf Frühling eingestellten Garten hinterlassen hatten. Leider gab es auch noch weit mehr Schäden, als ich auf den ersten Blick sah: der Schnee hat viele frischen Rosentriebe abgeknickt und einige waren auch erfroren.

Die wilden Reben waren ebenso erfroren, zwei Stämme der Weide sind unter der Schneelast abgebrochen und ein weiterer wurde so tief gebeugt, dass wir ihn ebenfalls absägen mussten.

Nicht nur bei uns im Garten, sondern auch sonst sehe ich nun Bäume, die längst grün sein sollten ganz in grau-braun mit kleinen, erfrorenen und verdörrten Blättchen an den feinen Ästen - ein trauriges Bild!

Seit letzter Woche habe ich nun aber vielerorts Anzeichen gesehen, dass die Natur und auch die zurückgefrorenen Pflanzen dieses Jahr nicht ganz grau und kahl bleiben werden!

Die Kiwi-Pflanze hat nochmals feine Knospen entwickelt und auch an den Hortensien schlägt an vorher inaktiven Knospen oder sogar aus den Stämmen teilweise frisches Grün aus.

Hinter den verdörrten Blättchen der Perrückenbäume schieben sich zarte, frische Blättchen hervor und auch Herbstanemonen, sowie Sommerflieder haben die erfrorenen Triebe unterdessen mit neuen Blättern einfach überdeckt.

Vielleicht werden wir dieses Jahr keine Hortensienblüten und keine Kiwi-Früchte haben - Doch die Pflanzen haben überlebt!

Über dieses "Not-Programm" der Natur freue ich mich sehr! Man konnte nicht anders als abwarten, Geduld haben, der Natur vertrauen - und hier ist es, das kleine "Alles Neu macht der Mai" - Wunder.

Ein ganz anderer "Frost" hat mich auf der technischen Seite getroffen: Von einer Minute auf die Andere hat mein noch kein Jahr altes Handy (welches ich nicht einmal angefasst habe!) angefangen, zu blinken - ein kleines, weisses, blinkendes Früchtchen auf schwarzem Grund. Ein kurzer Schreck, gescheiterte Versuche, das Handy abzustellen, ein IT-Kollege der dasselbe etwas fundierter versucht und mir schliesslich sagt: "sieht nicht gut aus!" Von der Handy-Firma gab es sowohl telefonisch, als auch im Früchtchen-Shop nur Desinteresse kombiniert mit Unbedarftheit und Standardantworten. Und kein Backup zu haben, ist natürlich doof... oder zu vertrauensselig... keine Frage!

Leider waren also die Daten auf dem Handy nicht zu retten - Alle meine Notizen - vor allem auch diejenigen von unserer Reise durch den Oman -  sowie Ideen, Reisetipps, kleine Rezepte, Wünsche, Erinnerungen, Listen... sind wohl ins Nirwana gewandert. Das tut weh! Auch die ganzen, nun verlorenen Chats mit lieben Menschen schmerzen mich, da bin ich einfach emotional und etwas nostalgisch...

Zum Glück habe ich vor der Oman-Reise alle Fotos heruntergeladen - und die Kontaktdaten liessen sich auf einem Ersatzhandy wieder herstellen... ein kleiner Glücks-Moment in meinem Unglück.

Und nun? Alles neu macht der Mai! (muss wohl...)
- In Zukunft gilt mehr "Selbst ist die Frau"! In technischen Dingen habe ich mich in der Vergangenheit zu sehr auf Andere verlassen. Mit etwas Einlesen und Probieren werde ich das jedoch auch schaffen.
- Backup, backup, backup! (oder zu Deutsch: Datensicherung!) Gleich nach dem enttäuschenden Besuch im Früchtchenshop habe ich mir eine externe 2 Terra - Harddisc gekauft, um endlich auch für meinen Computer ein richtiges Backup anlegen zu können. Fotografieren ist mein grösstes Hobby und meine Fotos sind meine Schätze, an meinen Ideen und Notizen hängt mein Herz und meine Kontakte sind mir Privat wie auch beruflich wichtig - Da muss ich eben auch etwas Geld und Zeit in ihre Sicherheit investieren! Fürs Handy gilt - sobald neu aufgesetzt - dasselbe.
- Hoch lebe das Papier! Wie froh bin ich nun, dass ich noch immer ganz altmodisch eine Agenda führe - und wenigstens noch das kleine, "analoge" Notizbuch zu haben, ist auch ein Glück.
- Es gibt Wichtigeres im Leben! Im ersten Moment ist es mir tatsächlich ernsthaft schwer gefallen, daran zu glauben, dass das Leben weiter geht... Unterdessen sind die Relationen wieder gerade gerückt und meine Einstellung "Hauptsache Gesund und allen Lieben geht es gut!" steht wieder. Vielleicht ist es auch Zeit, die Abhängigkeit vom Handy etwas zu überdenken und wieder etwas mehr im Leben 1.0 zu stehen?

Und bei Euch...? Gibt es auch etwas Neues im Mai? Und haben sich Eure Gärten so langsam auch von den späten Wintereinbrüchen erholt?

Liebe Grüsse, Miuh

P.S. Meine Freude über die Erholung des Gartens zeige ich gerne beim Gartenglück und die Akelei beim MakroMonday.

Löwenzahnknospen - zum essen!

Juhuuu, es blüht! Überall und sehr, sehr fest...!
Heute haben wir also das wunderbare Frühlings-Wochenend-Wetter genossen und einen langen Spaziergang unternommen.

Nachdem ich vor zwei Wochen noch sehr intensiv nach einigen bodennahen Löwenzahnknospen suchen musste, blühen sie unterdessen oft schon, oder sind kurz davor! So war es heute kein Problem mehr, eine gute Handvoll der Blütenknöpfe zu pflücken und nach Hause zu tragen. (Achtung, nicht unbedingt entlang der vielbefahrenen Hauptstrasse oder vielbegangenen Hundespazierstrecke sammeln!)

Die Knospen habe ich etwas gerüstet, d.h. alle Stiele und abstehenden grünen Blättchen abgeschnitten, sowie allfällige unschöne Stellen entfernt...

... und in etwas heissem Olivenöl kurz von möglichst allen Seiten her angebraten. Dabei werden die Blütenknospen etwas goldiger und springen manchmal leicht auf....

... so sind sie wunderbar zu geniessen: pur, nur mit einigen Salzflocken (von unserer Australienreise vor 2 Jahren habe ich noch das feine "Murray River Salt"...

... oder als Beigabe zu einem grünen Salat, hier zusammen mit Mozzarella-Stückchen und kleingeschnittenen Bärlauch-Blüten an einer italienischen Sauce.

Die Löwenzahn-Blütenknospen schmecken für mich leicht nussig, ein wenig nach einer Mischung aus Spargeln und Artischocken.
Es ist gerade im Frühling ein wunderbares Gefühl, wenn man draussen in der Natur etwas pflücken oder sammeln und anschliessend zu Hause frisch zubereiten kann. Beim Thema Wildkräuter bin ich zwar noch gar keine Expertin, aber Löwenzahn zu erkennen gelingt wirklich allen und momentan ist er (wenigstens in unserer Region) im Überfluss vorhanden!

Nun los, zum My Monday Mhhhhhh von den Glücksmomenten, dort gibt's auch den dazu passenden "Löwenzahnhonig"! Und bei Pampelopee werden als Crealopee-Spezial alle Frühlings- und Oster- Ideen gesammelt...

Viel Spass und "en Guete" beim ausprobieren, Miuh

Der Frühling kommt jetzt wirklich!

Meine lieben Leute

Lange habe ich mich nicht mehr gemeldet! Es ist nicht so, dass es hier nichts zu zeigen und erzählen gegeben hätte, aber die Zeit zu schreiben und Fotos zu bearbeiten hat mir etwas gefehlt...

Es drückt, spriesst und blüht jetzt so langsam wirklich (fast) überall! Irgendwann ist der Frühling nicht mehr aufzuhalten! Habt Ihr schon mal gesehen, mit welcher Kraft Blütenknospen oder Blätter durch alles hindurchstechen können, was im Weg ist...?

Bis Ostersonntag hat es hier immer wieder recht viel geschneit, das arme Schneeglöckchen (oben) wurde mehrmals wieder unter einer zentimeterdicken Schneedecke begraben - und kaum hatte es sich wieder hochgekämpft, kaum war der Schnee trotz der kalten Temperaturen etwas geschmolzen, schneite es gleich wieder. Brrr!
Unterdessen hätte ich also auch einige Fotos "Tulpen im Schnee", "Krokusse im Schnee" und "Alles im Schnee" zu bieten... aber das lasse ich jetzt mal ;-)

Jetzt leuchten aber nicht nur die Krokusse zahlreich am Wiesenrand und unter den Bäumen, auch andere Pflanzen lassen mich glauben und hoffen, dass der Frühling nun wirklich kommt:

Gestern habe ich Fotos angeschaut, die ich genau vor einem Jahr vom Garten und von den Pflanzen gemacht hatte... Die Tulpen waren kurz vor dem blühen (einzelne Blüten öffneten sich sogar schon), die Forsythie hat geblüht, einige Sträucher waren bereits grün... ich denke, da ist die Natur dieses Jahr etwa 1-2 Wochen später dran.

Nur die Vögel pfeifen schon seit einiger Zeit ihre Frühlingslieder, egal ob Schnee liegt oder die Sonne scheint... wunderbar! Ist Euch das auch aufgefallen? Ich freue mich schon so auf die Sommerabendlieder "unserer" Amseln im Sommer.

Obwohl wir nur ein sehr kleines Gärtchen haben (das erst noch aufgeteilt ist in einen Teil mit Bäumen und Büschen, eine Mini-Wiese und ein Mini-Pflanzbeet, versuche ich hier so viel Gemüse wie nur möglich anzubauen. So steht dann im Sommer auch neben und vor unserer Haustür (die Südseite) ein ziemlicher Topfgarten...
Aber ich schweife ab und bin schon viel weiter, als ich eigentlich sollte...

Ich probiere, jedes Jahr so viele Gemüsepflanzen, Blumen und Kräuter wie möglich selbst zu ziehen.

Eine Woche später sind viele der Pflänzchen schon gekeimt und ich habe nun jeden Tag eine riesige Freude, wenn ich den Blättchen praktisch beim wachsen zusehen kann! Bisher wachsen hier Dill, Basilikum, Zitronengras, verschiedenen Tomatensorten und Artischocken - und ich warte noch auf verschiedene Peperonis (Gemüsepaprika), Chillies, Koriander und Petersilie.
Hier ein erster kleiner Eindruck...  ich hoffe, dass ich Euch ein anderes Mal noch mehr dazu berichten kann!

Und zum Schluss noch etwas nostalgisches... An Ostern waren wir in der alten Heimat spazieren... so viele Erinnerungen und "weist Du noch" - Momente! Das würde ich gerne unbedingt wieder einmal machen, vielleicht bei noch etwas wärmerem Wetter.

An dieser Stelle noch eine kleine Erklärung für die verschiedenen, manchmal fast etwas kitschigen Fotorahmen dieses Mal... ich habe das Programm "PhotoScape" für mich entdeckt und bin ganz begeistert und wild am ausprobieren :-)

Vielen Dank an alle "neuen" und "alten" Leser und Kommentarschreiber und liebe Grüsse, Miuh